2009年 02月 06日
大好きなタンカンで~す!! タンカンって、ご存知ですか? この写真のタンカンは、本部町の山あい、伊豆味地区のタンカンです^^ この伊豆味のタンカンは特に美味しいのです(*^^)v 以前は、毎年2月になると沖縄へ帰っていましたが、 近年は仕事の手が空かず…、 座間味島である、「クジラと花の音楽祭」に合わせて3月になったり、 本島ではなく、八重山へ行ったりで…、 タンカンのシーズンにやんばるへ行けてない私(>。<)。。。 で、結局今年も送ってもらう事にしました。 この時期にタンカンのない生活なんて、絶対にあり得ない!! そんな私になってしまいまったみたいです(笑) 今年も10kgの箱入りを3箱も頼んでしまいました~^^ 私がいつも行くお店は、さっきも書いたように本部の伊豆味にあります。 南国ならではのゆるやかな空気に包まれた、とっても素敵な場所ですよ。 その静かな高台に位置する農芸茶屋・四季の彩 ここが私のお気に入りの場所であり、タンカンを送ってくれるお店でもあるのです。 オーナーはシーサーも作っていらっしゃるので、たくさんのシーサーがお出迎えしてくれます^^ あらら… シーサーの口の中にもタンカンが…(笑) タンカンというのは、熱帯よりも沖縄のような亜熱帯が適しているそうです。 温度差が重要らしくて、昼間に太陽をたくさん浴び、 夜は冷たくなる方が甘いタンカンが出来るらしくて、 特にヤンバル地区は山に囲まれているので、他の地域よりも生育に適しているそうです。 伊豆味地区はよりミカンの生育に適しているそうです。 この辺りは石灰岩の混ざった土質なので、樹勢がよく、低農薬で栽培が出来るそうですよ^^^ タンカンって、見た目はちょっとよくないけれど、甘さは抜群! そして…、信じてもらえないかも知れないのですが… 四季の彩のタンカンは、同じ伊豆味地区の他のタンカンより、かなり糖度が高めです。 初めてお店を訪れた時、まさか四季の彩がタンカン農家だなんて知らなかった私…。 お店に着く前に、別の道路沿いのお店でタンカンを買ってしまいました。 そしたらね~、甘さが全然違いましたよ~^^ ポチっと押してもらえたら嬉しいです(*゚ー゚*) ↓ ☆お立ち寄り下さって、ありがとうございました☆
by triton1201
| 2009-02-06 15:29
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トリトンです☆ 大好きな沖縄の風景を中心に、 旅で出逢った風景、地元&ちょこっとお立ち寄りの街の風景などを載せています。 ※当サイト内全ての写真の無断複写・転載・配布等一切を禁止しております。 by トリトン カレンダー
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